Cơm chiên ba khía là món ăn kết hợp phần cơm rang đậm đà, săn chắc, có chút béo ngậy cùng với phần mắm bá khía, ngọt ngọt, đậm đà tạo nên hương vị đặc trưng
Những hạt cơm trắng dẻo thơm hòa cùng vị nho, táo, xoài… ngọt bùi tự nhiên, kết hợp với mùi thơm đặc trưng của hoa hồi tạo nên một món cơm rất đặc sắc.